Care proteine ​​este cel mai bun? Rating-ul proteine, recenzii, recomandări

Proteinele sunt materialul de bază pentru construirea celulele corpului. Că ai nevoie de ele pentru o creștere progresivă a mușchilor, ceea ce se dorește de către toți sportivii. Numele de „proteină“ (așa cum este tradus din limba greacă - .. Important, extrem de important) transmite cel mai fidel sensul unei anumite substanțe într-un context biologic. Care proteine ​​este cel mai bun? Am citit despre el.

Valoarea proteinei

este de neprețuit pentru orice atlet. Enumerăm cele mai importante avantaje ale proteinei:

,

• principala componentă structurală a celulelor organismului;
• utilizate pentru dezvoltarea, restaurarea și conservarea țesuturilor corpului;
• o sursă de energie.

Cei sportivii care doresc să obțină rezultate vizibile, ar trebui să ia 2-3 grame de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală. Atunci când ajunge la un astfel de rezultat, veți vedea cu siguranta cresterea muschilor. Ele cresc încet și treptat, astfel încât au nevoie doar de o aprovizionare constantă de nutrienți pentru a vă ajuta să obțineți rezultatele dorite. Amintiți-vă, de asemenea, că, în prima oră după un antrenament activ ar trebui să ia cu siguranță o cantitate considerabilă de proteine ​​(de preferință consuma rapid digestia de proteine ​​din zer), care este ușor de făcut cu un shake de proteine, dintre care multe detalii vom discuta mai târziu.

Tipuri de proteine ​​

Există mai multe tipuri de suplimente proteice, este utilizat în mod activ de culturisti pentru cresterea masei musculare rapide. Este demn de remarcat faptul că cel mai important, și în combinație, și popularitate este de numai 2 tipuri:

• ser;
• cazeină.

Toate tipurile de proteine ​​au proprietăți unice, care au avantaje și dezavantaje. Oamenii de știință au dovedit că cazeina este digerat în corpul uman, mai degrabă lent, eliberând treptat aminoacizi in sange. El nu a fost o influență deosebit de puternică asupra sintezei proteinelor, deși încetinește în mod semnificativ în jos descompunerea sa, ceea ce îl face ideal pentru vederi nocturne ale consumului de proteine, astfel încât acesta protejeaza muschii de la catabolice (defalcare) in timpul somnului.

Proteina din zer semnificativ mai rapid elibera aminoacizi, crescând astfel sinteza proteinelor. Tragic, toate acestea merge mai departe pentru mult timp - doar 1:00. Cu această creștere dramatică în sinteza proteinelor și este însoțită de catabolism rapidă care se produce din cauza corpului nostru dinamic extremă. Având în vedere această proteină din zer va fi cel mai de succes aditiv pentru utilizare după antrenament sau dimineața devreme, atunci când o persoană are nevoie de o ridicare rapidă niveluri de aminoacizi în organism.

Ou și proteine ​​din soia, este de asemenea folosit de către sportivi, dar, din cauza dezavantajelor lor multiple (în comparație cu 2 de mai sus) sunt utilizate mai puțin frecvent. Cititi mai multe despre ele, vom continua.

Proteina din zer

Proteina din zer este un amestec concentrat de proteine ​​globulare sunt obținute din zer. Din cauza digestibilitatea sale de viteză extrem de mare și valoarea biologică a acestui tip de proteine ​​este cel mai bun pentru cresterea musculara si arderea grasimilor (adică să mențină forma în timpul „uscare“). El este foarte popular printre culturisti de toate nivelurile, ceea ce demonstrează eficiența. De regulă, cele mai multe dintre nou-veniți găsească primul lor supliment alimentar într-un astfel de produs sub forma de proteine ​​din zer. Care este mai bine? Mai jos veti vedea un rating de rezumat.

1. 100% Whey Gold Standard;
2. Elite Whey Protein din Dymatyze;
3. 100% Pure Platinum Whey de la SAN.

proteină de aur standard pentru mai mulți ani acum ocupă o poziție de frunte printre începători (și multe profesionale) culturisti, datorită eficienței sale ridicate, bun gust și preț atractiv.

Casein

Cazeina este o sursă bogată de proteine ​​cu acțiune prelungită. Absorbția lentă a acestui tip de proteină are ca efect o saturare prelungită și progresivă a mușchilor cu aminoacizi. Care este cel mai bun de proteine ​​- zer sau cazeină? Răspunsul la această întrebare nu există, din moment ce ambele au avantajele lor. spectacole de cercetare, cazeină este în măsură să furnizeze aminoacizi pentru mușchi 7:00 care declanșează un efect anti-catabolic puternic, care este absent în utilizarea de proteine ​​din zer (vorbim pe termen lung). Cazeina este un produse lactate naturale, fără chimicale. Acesta este creat din ultrafiltrare lapte regulat. Ce caseină este cel mai bun? Mai jos sunt cateva branduri bine cunoscute, care produc produse de înaltă calitate.

1. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein;
2. lipotrofici Protein de la LG Sciences;
3. Dymatize Elite Casein.

Proteinele de evaluare de mai sus, pe baza feedback de la mulți vizitatori la site-uri de sport, ceea ce confirmă eficacitatea lor.

Proteine ​​de soia

El este cel mai rău fel de proteine, este utilizat în culturism. Acest lucru este valabil atât în ​​setul masei musculare, iar în timpul „uscare“ (arderea de grăsime). Principalul avantaj al acestui tip de proteine ​​- este prețul său, care este semnificativ mai mic decât concurenții săi „“. el se referă la proteinele lente, așa cum absorbit de organism este de aproximativ 6-8 ore. Cu popularitate relativ scăzut, el de multe ori se pretează la critici chiar și de către experții sfătui să nu-l utilizați pentru următoarele motive:

​​

• Valoarea biologică scăzută.
• Rata de asimilare redusă.
• Compoziție de aminoacizi Defect.
• Conform rezultatelor studiilor multiple efectuate în diferiți ani, proteine ​​din soia a fost mai rău decât alte tipuri de proteine.

Desigur, nu toate că înfricoșător, deoarece conține și avantajele sale, pe care le prezentăm mai jos. Cu toate acestea, amintiți-vă că acestea sunt unice pentru izolatele de proteine ​​din soia.

• ridicat de proteine ​​din soia izolatele ferite (sau au niveluri foarte scăzute) activității antinutrients în timpul prelucrării hranei pentru animale.
• În cazul în care producătorul a adăugat metionină, este ușor crescută valoare biologică și nutritivă a proteinelor.
• Izolat afecta producerea de hormoni tiroidieni (în cantități mici).
• Proteine ​​de soia are proprietăți antioxidante.

După cum se poate vedea, imaginea nu este foarte luminos. Acest tip de proteină are o mulțime de defecte care nu pot bloca demnitatea lui. Dacă vă decideți să cumpere, putem recomanda proteine ​​de soia de la următorii producători:

1. Optimum Nutrition 100% de proteine ​​din soia;
2. Scitec Soy Pro;
3. Weider Soy 80 Plus.

Noi credem că suplimentele de mai sus pentru a fi cea mai bună opțiune de cumpărare. Prețul primelor două game, în intervalul de la 900 la 1000 de ruble pe 900 de grame. Soia Plus 80 va fi mai scump și va costa 1500-1600 de ruble per 800 de grame.

proteină ou

O mare alternativă la produsele lactate de proteine ​​(caseina) este ou, care ofera tesut continuu suport muscular. Acest lucru se datorează faptului că el are un grad suficient de mare de solubilitate. proteine ​​de ou poate fi recomandat pentru cei care au o digestie mai greu de proteine ​​din lapte. Conținutul Cazeină de intoleranta la lactoza este ofera foarte mult. Cu toate acestea, oul este practic inexistentă, cum ar fi grăsimi și carbohidrați. Este ușor de absorbit de către organism și nu conține colesterol, care vă permite să-l luați împreună cu orice dieta. Prin tradiție, vom da mai jos „lideri“ printre producătorii de suplimente alimentare, care sunt populare printre culturisti.

1. Elite Egg Protein de la Dymatize;
2. Optimum 100% Egg Protein.

Aceste două suplimente pot fi menționate favorite fără cusur. Pentru prețul unei proteine ​​de la ON considerabil mai scumpe - 2300-2500 ruble per 900 de grame de ruble anti-1300-1500 pentru același container de la Dymatize.

Care este cea mai buna proteina?

Am menționat deja despre cele mai bune proteine, care sunt disponibile pe piață. Fiecare dintre ele are propriile avantaje și dezavantaje, deși 4 tipuri de lideri clare pot fi menționate caseina și proteinele din zer (atât rapid și lent pentru a digera, respectiv). Acum vom da ultimele proteine ​​de evaluare în cazul în care relevăm cele mai bune opțiuni pentru complex.

1. Syntha-6 de BSN;
2. Matricea din Syntrax;
3. Probolic-SR de MHP;
4. Protein 80 Plus de Weider.

Faptul că produsele de mai sus, cel mai adesea recomandat să mănânce mai multe culturisti.

Valoarea biologică a anumitor produse

Valoarea biologică a proteinei poate fi determinată de gradul de similitudine a structurii sale de aminoacizi cu structura oricărei proteine ​​prezente în corpul nostru. Inițial sa crezut că cea mai mare valoare biologica (BC) aparține oul întreg, din cauza a ceea ce a fost luat centrul lor de afaceri ca 100. Cu ceva timp mai târziu, sa descoperit că (a fost introdus care a fost primit mai târziu decât scara de BC) zerul, acest lucru ușor mai mare și este în intervalul de la 105 la 154. Mai jos, oferim o listă scurtă de unde punctul de produse BC având cele mai mari valori:

• de proteine ​​din zer din lapte izolat - 110-159 / concentrat - 104;
• Total ou - 100;
• lapte de vacă - 91;
• albusul - 88;
• Fish - 83;
• Carne de vită - 80;
• Pui - 79;
• Cazeina - 77;
• soia - 74;
• Fig - 59.

Protein casa

Desigur, proteinele nu pompa propriu. Amintiți-vă că proteina - este pur și simplu un supliment alimentar, mai degrabă decât orice anabolizanți. Acesta este destinat numai pentru că ați putea fi în măsură să mănânce standard de zi cu zi de proteine ​​pentru „tangaj“, care este de 2, 5-3 grame per kilogram de greutate corporală. Dacă nu sunt în măsură să cumpere produsul finit, care, din păcate, nu cost foarte ieftine, se poate prepara o proteina de sport in casa alimentelor. Nu vom picta mai multe rețete acum, și numai produse individuale, care sunt potrivite pentru acest „alimente“. Deci, în această secțiune include următoarele: lapte și brânză de vaci (conținut scăzut de grăsime), nuci, inghetata, oua, pudra de cacao, lapte praf, la gust de fructe (de preferință, pentru a alege o banana). Toate acestea pot fi amestecate într-un blender pentru a obține o băutură gustoasă și sănătoasă. Care proteine ​​este cel mai bun pentru femei? Toți oamenii sunt egali în termeni de putere, și, prin urmare, diferența dintre utilizarea oricărei proteine ​​care nu la bărbați și femei. Doar amintiți-vă că este foarte dificil de a găti acasă un cocktail care s-ar potrivi sportivi în timpul „uscare“. Toți cei eminenți producători cât mai mult posibil reduce cantitatea de grăsimi și carbohidrați în produsul final, care, desigur, nu se poate face la domiciliu.

În concluzie,

Având în vedere toate funcțiile și efectele biologice care sunt inerente în proteine ​​și componentele sale - aminoacizi, trebuie recunoscut faptul că acesta joacă un rol foarte important în culturism. În această formă de sport sunt folosite pentru scopuri diferite. Pentru a preveni catabolismul muscular, stimulând creșterea lor, menținând forma fizica excelenta, etc Noi credem ca acest articol va șterge răspunsurile la cele mai multe întrebări arzătoare cu privire la modul în care o proteină mai bine atunci când a lua, este dăunător este el asa. n. vă dorim succes în sala de sport!