Rețete Hash care ne va salva de la căldură

Hash - un fel de mancare perfecta pentru o vara fierbinte. Nu numai că elimină perfect senzatia de foame, dar, de asemenea, vă oferă un sentiment de lejeritate. Acesta stochează o serie de vitamine și substanțe nutritive necesare de către o persoană în timpul verii.

Am adunat pentru tine 5 retete pentru hash pentru fiecare gust.

1. okroshka vegetal (© domavkusnee)

Ingrediente:

jumătate de litru de cvas de casă;

6-7 cartofi fierți;

3 oua;

1 morcov fiert;

beam ridiche;

3-4 castravete;

1 ceapa;

2 linguri. l. smântână;

sare, zahăr, muștar la gust;

mărar.

Mod de preparare:

Castraveți, ridichi, cartofi, morcovi, cotlet, se toaca mararul. Gălbenușuri cu smântână, muștar, se adaugă albușul de ou, se diluează cvas pâine rece. Amestecul rezultat se toarnă legumele pregătite și gata pentru a fi servit!

2. okroshka pe coagulat (© GASTRONOM)

Ingrediente:

iaurt acasă 1L;

3 oua;

3 castravete;

1-2 mărar fascicul, pătrunjel, coriandru, arpagic;

1 cățel de usturoi, sare, piper.

Mod de preparare:

Castravetele și ouă fin tocat, ierburi proaspete tocate marunt, se adauga toate ingredientele in iaurt. Sare și piper, se adaugă la gradul de severitate al usturoi fin tocat fin.

3. Echipa okroshka (© 100tarelok)

Ingrediente:

jumătate de litru de cvas de casă;

200 g carne de vită fiartă;

200 g de șuncă;

5 castraveți;

2 oua fierte;

3 linguri. l. smântână;

hrean ras, sare, verdeață.

Mod de preparare:

Carne tocata marunt, se adauga sunca tocata, castravete și ouă. verdeața tocată mărunt și potoloch de sare, se amestecă cu hrean și o cantitate mică de smântână. Toate ingredientele sunt amestecate, pour kvas. Se serveste cu smantana.

4. ciuperci hash (© babushkinysovety)

Ingrediente:

jumătate de litru de cvas de casă;

300 g de ciuperci murate;

200 g carne de vită fiartă;

6 cartofi fierte;

1 morcov fiert;

2 oua fierte;

2 castravete proaspăt;

1 lingura. l. muștar de casă;

2 linguri. l. smântână;

1 legatura de marar, patrunjel si ceapa verde.

Mod de preparare:

Ciuperci spălate cu apă rece, se lasă să se scurgă apa, apoi se taie în cuburi mici, se adauga tocat carne de vită, castravete, morcovi și cartofi. Gălbenușuri cu muștar și o cantitate mică de smântână și o proteină toca și se adaugă la cea mai mare parte. amestec preparat pour kvass, sezon cu gălbenuș de ou cu muștar, ierburi tocate, sare dupa gust.

5. okroshka în grabă (© lichnorastu)

Ingrediente:

jumătate de litru de apă rece;

1 lamaie;

3 ouă fierte;

2 castravete;

beam ridiche;

smântână, pătrunjel, sare și piper după gust.

Mod de preparare:

Se taie ou, castraveti, ridichi, adauga ierburi proaspete tocate și smântână, toate se amestecă bine. Amestecul rezultat a fost întins pe plăci, se acoperă cu apă rece și suc de lămâie. Poftă bună!