6 mese simple pentru mine

Primire vizitatori - este cu siguranță bună, dar bucătarul doar pentru mine - o plăcere separată. Nu este nevoie să se întrebe dacă toate mânca ceapa, dacă cineva alergic la avocado. Un alt argument în favoarea ocupării forței de muncă numai experimente culinare, preferata mea - în cazul în care nimeni nu va vedea rușinea.

Iata cateva retete pe care le puteți găti repede după locul de muncă. Este posibil să vină cu cel mai bun lucru pentru o singură seară decât o cină bună?

1. Fried avocado de pui

Îmi place retete, care pot fi gata pentru viitor și pentru a lua cu tine la locul de muncă. Acest piept de pui cu avocado este foarte ușor de a pregăti și te duce un pic de timp. Este delicios cald sau rece.

Ingrediente:

• 3/4 cana de otet balsamic,
• 1/4 cana miere,
• 3 catei de usturoi,
• 2 linguri ulei de masline,
• 2 lingurite condimente italiene,
• 1/2 linguriță de sare,
• 1/4 lingurita de piper,
• 4 pui dezosati și piele,
• 4 felii de brânză mozzarella,
• 2 avocado,
• 3 roșii,
• 1/4 cană tocat busuioc proaspăt.

Preparare:

Intr-un bol vzbey de otet balsamic mijlocii, miere, usturoi tocat, ulei de măsline, condimente italiene, sare și piper. Marinati pieptul de pui in saramura rezultată timp de 30 de minute. Într-un castron separat, se amestecă avocado cubulete si rosii, adaugati-l la busuioc, sare și piper după gust.

Marinat frigarui de pui pe gratar pe ambele părți, până când fierte și aranja pe platou. felie pozitivă Începutul de brânză și roșii cu un amestec de avocado.

2. salata Detox cu lămâie și varză

O dieta sanatoasa nu ar trebui să devină o corvoada, așa să fie delicios și original. Aceasta salata este foarte bogat, astfel că poate înlocui alte mese. Dacă încă mai simt un pic mai greu de sarbatorile de iarna - acest fel de mâncare - ceea ce ai nevoie.

Ingrediente:

• frunze de varză,
• fasole albă (conserve posibil),
• 1 avocado,
• 100 grame ritm sau tofu,
• 3/4 cană de boabe quinoa fierte
• 1/4 semințe de floarea-soarelui ceașcă,
• 1 lingura susan negru sau convențional,
• sare și piper proaspăt măcinat.

Pentru realimentare:

• 1 lingura de ulei de semințe de in, sau puteți pur și simplu dublu cantitatea de ulei de măsline,
• 1 lingură ulei de măsline,
• 1 lingură oțet de cidru,
• jumătate din sucul de lămâie.

Preparare:

Ingredientele pentru sos intr-un bol mic. Măturică Asezati varza intr-un castron mare și amestecați cu lingura sos. Apoi se adaugă ritm sau tofu, pre-prăjite, quinoa și alte ingrediente. Avocado sunt rareori plăci mici și se adaugă la sfârșitul anului. lamaie Stoarceți Top, sare și piper.

3. Somon Teriyaki

Dacă doriți ceva de est, pus deoparte meniu cu feluri de mâncare pentru a ține departe și să se pregătească ei înșiși somon cu sos teriyaki. Aceasta va dura un pic mai mult decât celelalte, astfel încât acest fel de mâncare este perfect pentru o seară duminică. Mâncarea ideală pentru o vacanță confortabilă.

Ingrediente:

• fileuri de somon,
• 3/4 cana sos de soia,
• 3/4 cana vin de orez,
• 1/2 cana maro sau zahăr alb,
• 1 linguriță de usturoi zdrobit,
• 1 linguriță de ghimbir zdrobit,
• 1 foaie de nori,
• 2 linguri de susan,
• 2 cana de orez,
• 1 cană de oțet de orez,
• 3 linguri de zahar,
• 2 lingurițe de sare,
• 300 grame de spanac proaspăt,
• 1 lingură ulei de susan asiatic,
• Mănunchiul de ceapă verde,
• 1 avocado.

Preparare:

• Marca sos teriyaki: Într-o cratiță mică Shall sos de soia, vin de orez, zahăr, usturoi si ghimbir la fierbere. Reducerea de căldură și de rimel în clar, până la ușor îngroșat, aproximativ 10 minute. Eliminați de la căldură și retrase din circuitul agricol să se răcească.
• Se prepară ingredientele pentru garnitura. Fry tăiat foaie de susan pe foc nori mediu si se pune deoparte. Decoctul de orez, se adaugă orezul încălzit oțet, sare și zahăr în ea. Spanac stins în ulei de susan cu două linguri de apă timp de aproximativ trei minute.
• Se pune o bucată de somon într-un cuptor preîncălzit pentru mucoasa foliei. Se coace timp de aproximativ trei minute, apoi ajunge, sos teriyaki zaley și pune în continuare timp de câteva minute, până când fierte complet.
• La partea inferioară a plăcilor Fig suprapuse și spanac. Pune somon pe partea de sus, lângă el - felii de avocado. Se presara cu susan Nori.

4. Salata de ou turcesc

Cu toate că această rețetă este un mic dejun tradițional, este perfect pentru masa de prânz sau cină. Veți avea nevoie de doar 30 de minute de timp și de puțină inspirație. Ingrediente:

• 1 cana iaurt,
• 1 lingura proaspat tocat marar,
• 1 lingura patrunjel tocat,
• 2 catei de usturoi, zdrobit sau tocat,
• Sarea și piperul după gust,
• 4 ouă fierte,
• 2 cani fierte quinoa roșu,
• 1/4 cană uscate roșii pesto,
• 2 căni de spanac proaspăt,
• 1 avocado,
• 500 de grame de brânză de capră în vrac,
• prăjită semințe de susan, marar, menta proaspata, sare pentru decorare.

Pentru sos:

• 2 linguri de unt,
• 2 linguri prăjită ulei de susan,
• 1-2 lingurițe zdrobit ardei roșu,
• 1/2 linguriță boia dulce.

Preparare:

Într-un bol mediu, combinati iaurt grecesc, mărar, pătrunjel, usturoi, un vârf de cuțit de sare și piper. S-a agitat până la omogenizare. Puneți la frigider până la utilizare.

Puneți quinoa într-un castron și se adaugă o lingură mare de sos de iaurt rezultat și pesto. Apoi pune 1-2 ouă. Adăugați spanac și avocado.

Într-o cratiță mică, se topeste untul, uleiul de susan, piper roșu zdrobit și boia de ardei. Fields sos de ou cald. Decorați vasul cu ierburi proaspete, coaja de lamaie, seminte de susan si branza de capra maruntita.

5. Thai arahide tofu

După cum probabil ați ghicit, ingredientul principal este tofu. Adăugați la aceasta legume proaspete, orez și plante aromatice. 60 minute magie simplă, și bolul Buddha pe birou. Ingredientele sunt: ​​

• 150 grame de tofu solid,
• 1/4 cana de orez brun,
• 2 lingura tocat ierburi proaspete: coriandru, menta si busuioc,
• 1 frunză de varză chinezească,
• 1 morcov mediu,
• 1 avocado,
• o grămadă de ceapa verde,
• lingura de seminte de susan alb-negru pentru decorare,
• arahide pentru garnitura.

Pentru marinata de arahide:

• 3 linguri ulei de arahide,
• 2 linguri suc de lămâie,
• 2 catei de usturoi,
• 1/2 purificată rădăcină de ghimbir,
• vârf de cuțit stevia.

Preparare:

Tofu stoarce-l bine, înfășurat într-un prosop și se lasă peste noapte sub presiune în frigider. Apoi, pentru a primi, se taie în cuburi. Ingrediente pentru sosul de arahide într-un blender. Pisa Se înmoaie în sos de tofu, timp de 30 de minute.

Incalziti cuptorul, a pus tofu pe hartie de copt si se coace pana se rumeneste, intorcand ocazional.

Se fierbe orezul, se amestecă cu ierburi proaspete și pus pe o farfurie. Aburit varză chinezească la verde strălucitor. Adăugați orezul cu morcovi, ceapa si avocado tocat. Top cu tofu, presărat cu semințe de susan și alune zdrobite. Se stropeste cu sos de arahide.

6. Pizza cu dovlecei si sos pesto

Acasă pizza restaurant va fi util, și care nu doresc să gătească această bucătărie italiană clasică? Cu testul scripcă nu neapărat - sau cumpere prăjituri gata făcute în magazin. Va trebui doar să-l umple cu ingrediente și se coace. Ingredientele sunt: ​​

• aluat de pizza,
• 1 cană sos pesto,
• 1 cana parmezan ras,
• 1 cana branza mozzarella,
• 1 dovlecel mediu tăiat în panglici,
• 1 borcan murat anghinare,
• 2 căni roșii cherry,
• 2 linguri ulei de masline,
• 1 cățel de usturoi, tocat sau tocata,
• 1 lingura cimbru proaspat,
• sare și piper după gust,
• ciupesc tocat ardei iute ardei roșu,
• busuioc proaspăt și rucola pentru decorare.

Preparare:

Incalziti cuptorul la 200 de grade. Perie de copt mare cu ulei de masline.

Pe o suprafata presarata cu faina se rostogolească aluatul într-un cerc subțire. Târî pe foaia de copt preparat. Imprastiati peste sosul pesto aluat si se presara cu brânză rasă și mozzarella. Adăugați dovlecei cu gust de anghinare.

Într-un castron, se amestecă până roșii cu ulei de masline, usturoi, cimbru, sare și piper. Asezati rosiile pe pizza, se presara cu ulei, care este lăsat în bol.

Puneți în cuptor și se coace timp de 10-15 minute sau pana se rumeneste. Scoateți din cuptor și se presară cu busuioc proaspăt și rucola.