Ce este o dieta de legume

Practic, fiecare dieta sanatoasa are o caracteristică importantă: ea se bazează pe utilizarea produselor din plante. Nu contează dacă rămânem la punctele de vedere vegan, recomandat dacă ceto, sau Paleo dieta saraca in carbohidrati, acesta va fi cu siguranță prezente legume, fructe, nuci, legume și cereale. Astăzi am decis să aflăm care sunt beneficiile dieta de legume și ceea ce ar trebui să caute atunci când cumpără produse.

Care este diferența de dieta vegetariana vegan?

Principalul avantaj al diete pe bază de plante este faptul că plantele în ea reprezenta doar baza ta dieta și nu există restricții privind utilizarea cărnii și a altor produse de origine animală. Dieta de legume a fost dezvoltat exclusiv pentru a crește cantitatea de nutrienți, și nu pentru a vă priva de alimentele preferate.

Care sunt avantajele sale?

Dieta contine alimente pe bază de plante bogate in substante nutritive: minerale, vitamine, grăsimi, fibre, antioxidanti, proteine. Cand mananci alimente crude - ai obține în forma cea mai nutritive. Aceasta ajută la buna funcționare a organismului, imbunatateste sistemul imunitar, ofera o cantitate suficienta de antioxidanti si ajuta la combaterea orice inflamație. În plus, atunci când nu pentru a forța organismul să lupte împotriva substanțelor străine, vă reduce sarcina asupra sistemului digestiv. Dieta pe bază de plante demonstrează stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului și, de asemenea, reduce riscul de a dezvolta diabet zaharat, cronice și boli autoimune.

Este scump?

cereale integrale, legume și cartofi - unul dintre produsele cele mai accesibile, care sunt ușor de a cumpăra în orice magazin, indiferent de sezon. Se prepară o masă folosind aceste ingrediente ca bază, și vă va lua mult mai puțini bani decât carnea.

Cum sa faci propriul meniu?

Nu există o definiție clară a ceea ce ar trebui să fie în dieta ta - nr. Dieta de legume într-un anumit sens este o parte a stilului de viață, și variază în funcție de ceea ce preferați mai mult. Există câteva principii de bază care trebuie urmate:

• Alege alimente integrale cu prelucrare minimă
• Fructe, legume, cereale, legume și fructe cu coajă lemnoasă ar trebui să constituie cea mai mare parte din dieta ta de zi cu zi
• elimină produse rafinate: zahăr, făină albă și ulei

Nu există restricții cu privire la ouă, carne de pasăre, fructe de mare, carne și produse lactate nu există, dar dacă se poate reduce numărul de meniul său - se va, de asemenea, o mulțime de beneficii pentru corp și pentru portofelul.

Pentru a recomanda aceasta dieta?

dieta pe bază de plante demonstrează rezultate excelente pentru cei care se lupta cu a fi supraponderal. Conținutul ridicat de fibre și eliminarea produselor alimentare procesate - cea mai bună combinație pentru a pierde kilograme. Este important, de asemenea, că, dacă utilizați o dieta bazata pe plante, aceasta va permite să păstrați noua greutate pe termen lung.

O dieta bazata pe alimente de plante, este de asemenea potrivit pentru cei care au boli de inima sunt observate. Lipsa de băuturi dulci, uleiuri rafinate și suc cu zahăr reduce riscul de a avea inflamatia cronica si chiar reduce semnificativ riscul de a dezvolta cancer gastro-intestinal.

Un alt avantaj important - dieta de legume previne declinul cognitiv si a bolii Alzheimer. Cu cat mai multe fructe si legume consuma - cu atât mai probabil că va păstra capacitatea mentală, chiar și la bătrânețe.

Ce procent din dieta ta ia produsele pe bază de plante?