Acest lucru se aplică pentru masa de Anul Nou, cu excepția Olivier

câteva săptămâni stânga înainte de 2018 - este timpul pentru a planifica meniul de vacanță, care vă va surprinde oaspeții. Am colectat câteva rețete cu care se pot ocupa cu ușurință, indiferent de cât de mult timp va trebui să se pregătească și la ce nivel sunt abilitățile culinare.

1. Cartofi cu rozmarin

Ai nevoie de: cartofi decojiți, două linguri de ulei de masline, 4 catei de usturoi zdrobit, rozmarin măcinate pentru gătit și nuiele pentru decorare, sare și piper. Se incalzeste cuptorul la maxim, vom extinde cartofii pe o foaie de copt. Se presară cu un amestec de ulei de măsline, usturoi și rozmarin. Fii atent cu sare și piper - vasul ar trebui să fie blând garnitura. Se coc pana se rumenesc aproximativ o oră. Inainte de servire, se decoreaza cu crengute de rozmarin.

2. Saline caramel

Pentru a pregăti această sărbătoare veți avea nevoie de: 6 linguri de unt, trei sferturi de cremă, un sfert din apa, vanilie, o cana de zahar, o sare de mare de mare. Se amestecă untul și crema, poate fi ușor să le încălzit în cuptorul cu microunde pentru a topi. Apoi pune vasul pe foc mic, se adaugă în apă, vanilie și zahăr, se amestecă în mod constant. Se aduce la fierbere și de ceas caramel Outlook. De îndată ce devine brun aurie, se adauga la oala amestecat cu smântână unt, amestecând încet. Se continuă încălzirea până când temperatura ajunge la 240 de grade - atunci într-un termometru. Apoi, amestecul poate fi turnat într-o formă preformat. Lasa sa se raceasca timp de 15 minute, și sare de mare, apoi șrot. Lăsați caramel va sta timp de 2-3 ore, apoi se poate tunde în bucăți mici.

3. varză de Bruxelles cu bacon

Pentru acest tratează extravagante veți avea nevoie de: varza de Bruxelles, redus la jumătate, bacon feliat, tocat 3 catei de usturoi, otet, miere si rozmarin.

Aranjați pe o foaie de copt varză, șuncă, usturoi și piper. Domenii de ulei și se lasă marinat pe scurt. Se coc bile 30 de minute, până când varza este foarte moale. În continuare, se prepară glazura: Într-o cratiță mică se amestecă oțet, miere și rozmarin. Fiert la foc mic pot varia timp de 15 minute, și apoi se lasa sa se raceasca putin. Înainte de servire în mod necesar adauga sosul la varza.

4. Salata cu nuci de pin și rodie

Pentru această rețetă veți avea nevoie de un pumn de nuci de pin, trei linguri de ulei de măsline, trei linguri de oțet de vin, semințe de rodie, mere, pătrunjel tocat, sare. Crush fructe cu coajă lemnoasă într-un cerc, și apoi trimite-le într-un cuptor, timp de 5 minute pentru a le face aur. Apoi, se amestecă într-un pahar separat de ulei, oțet și condimente-le cu sare și piper. Adăugați orz de pre-fierte, nuci de pin, mere, semințe de rodie și verde decoreaza!

5. Ananas salata de afine

Veți avea nevoie de: afine, bezele, ananas, semințe de rodie și smântână. crema Vzbey, adăugați-le un pic de zahăr și vanilie felii sub formă de praf de conserve de ananas și se amestecă cu afine. S-a agitat cât mai mult posibil. Pentru a obține o masă omogenă este dificilă, dar și bucăți întregi, oaspeții vor avea nu este foarte convenabil. Dacă se dorește, se poate utiliza un mixer. Apoi a pus masa rezultantă într-o matriță și decora partea de sus a semințelor salata de rodie. Bagati la frigider înainte de servire.

6. Salata de sfeclă de zahăr cu nuci și brânză

Aceasta salata este ușor de a face în avans, iar el sta calm în frigider, fără consecințe. Veți avea nevoie de: 6 sfecla fierte, cuburi, două linguri de ulei de masline, o jumatate de cana de nuci, ierburi proaspete, semințe de rodie, 200 de grame de brânză. Pentru sos, utilizați un pic de ulei de măsline în combinație cu coaja de portocala si sucul. Vom tăia fin toate ingredientele și nu uitați că sosul poate fi adăugat chiar înainte de servire.

7. ... Nu uita clearance-ul

Cel mai important ingredient pe care trebuie să adăugați la fiecare fel de mancare - decor de Crăciun. Masa de opțiuni, experimente sunt permise, astfel încât ideile noastre de a inspira și de a crea propriile lor „rețete ferme“.