6 feluri de mâncare la modă pe care le doriți în acest an

La începutul fiecărui an, se poate observa discuția vârf de alimentație sănătoasă - toată lumea vrea să fie un pic mai sănătos și încercând să dau seama cum de a realiza acest lucru. Fie că doriți să piardă în greutate sau doar pentru a imbunatati dieta ta, probabil, în căutarea lor se va confrunta cu o serie de tendințe din lista noastră.

1. Dietele bazate pe alimente vegetale

Nu te aștepta ca în viitorul apropiat tendința de plante alimentare va dispărea. Numărul de vegani este doar în creștere și inovare în domeniul tehnologiilor de plante permit să facă mai multe alimente nutritive și la prețuri accesibile. Dar acum, datorită noilor combinații pe care le puteți trata cu pizza preferată și paste, fără a renunța la dieta lor pe bază de plante.

Salata de macaroane

Ingrediente:

• 450 g de paste de cereale
• 2 roșii mari
• 1 paprika
• 1 ceapă roșie
• 200 g de broccoli
• 400 g de fasole

Preparare:

instructiuni Bulion paste Ucide apă, se spală cu apă rece și a pus într-un bol. Se adauga rosiile cubulete, ardei gras, ceapa, broccoli fiert aburit, fasole. Puteți adăuga, de asemenea, măsline și năut fierte. Adăugați sos pentru salată.

2. arome Orientul Mijlociu și Africa

Turmeric, Harissa, nucșoară, halloumi - start Google chiar acum să știe aceste cuvinte de momentul în care apar în toate rețetele din 2018. Pe măsură ce lumea se îndreaptă spre vegetarianism, bucătari a trebuit să se joace cu arome pentru a face mese interesante. Lider în aditivii devin, fără îndoială, turmeric cu proprietățile sale anti-inflamatorii, care sporește imunitatea, îmbunătăți activitatea stomacului și a reduce durerea la nivelul articulațiilor. Mă tem că acum se va adăuga chiar și o cafea cu lapte.

Fig picante fisticul

Ingredientele sunt: ​​

• 1 sticlă dlinozernogo orez
• 1/4 caise cană
• 1/4 ceașcă nuci fistic fără coajă
• 1 coajă de portocală
• scorțișoară
• cardamom
• mentă
• ulei de măsline

Preparare:

Se clătește orezul și se usucă. Se toarnă într-o tigaie adâncă unt două sau trei linguri și orez prăjit, timp de trei minute, amestecând continuu. Se toarnă un pahar de apă, se adaugă nucșoară, sare și piper după gust, se aduce la fierbere. Continuați să se fierbe până când dispare toată apa, aproximativ 20 de minute.

În prăjește, fisticul paralele în cuptorul preîncălzit până capătă o culoare aurie - 5-7 minute. Vom tăia mărunt și se răcește.

Se amesteca orezul cu coaja de lamaie, caise uscate, fistic și scorțișoară. Să infuzat timp de 10 minute se serveste cu menta.

Rădăcini și tulpini 3.

Ideea este destul de simplu: Folosiți tot ce are o origine vegetală și animală, în scopul de a minimiza cantitatea de deșeuri. Dacă nu le pasă de schimbările climatice, apoi se concentreze doar asupra modului de a mânca mai puțin.

tăiței de pui și ghimbir

Ingrediente:

• 1 kg de pui
• ghimbir murat rădăcină
• supa de pui
• usturoi
• , porumb
• sos de soia
• , ulei de susan

Preparare:

Fileul Zamarin în ulei, sos de soia, usturoi si ghimbir. În adânc usturoi placă prăjește tavă și ghimbir. Adauga carnea de pui, condimente, supa de pui si porumb. Se aduce la fierbere. În funcție de densitatea bulionului și poate fi livrat supă și orez cu o garnitura.

Mesaj 4.

Nu este o idee nouă, dar până în 2018, postul devine o tendință reală, nu numai pentru ortodocși. Multe culturi au o practică limitează aportul alimentar zilnic pentru o anumită perioadă de timp. Beneficiile postului sunt numeroase. Deși dificil să se obișnuiască, acesta va da un efect bun pentru starea generală a organismului, în plus față de o pierdere în greutate simplă.

briose gram

Ingrediente:

• Făina gram de sticlă
• făină polstakana
• turmeric
• 1,5 lingurițe de drojdie rapid
• 3 catei de usturoi

Preparare:

Se amestecă făina, se adaugă un pahar de apă, drojdie, sofran, usturoi ras si se framanta aluatul. Lăsați într-un loc întunecos timp de 40 de minute. Apoi clatite au prăjit, nivelare aluat lingura, bine pe tigaie încălzită cu ulei de floarea-soarelui.

5. Dieta mediteraneană

US News numit recent dieta mediteraneană cel mai bun mod de a putere în 2018. Totul este simplu: Mananca un frumos verde, cu frunze mari, a scăpa de alimente procesate, nu uita de proteine ​​din pește și produse lactate cu continut scazut de grasimi. Dieta mediteraneană este flexibil, și poate fi o lungă perioadă de timp, spre deosebire de alte sisteme de putere.

sos de citrice cu miere

Ingrediente:

• 1 ceapă
• unt 3 linguri
• 1/2 cana miere
• 3 linguri de suc de lamaie
• 3 linguri de sos de soia
• coajă de portocală unul
• 3/4 cana suc de portocale

Preparare:

Se topeste untul la foc mediu. Adaugati ceapa tocata si se fierbe până se înmoaie. Apoi se adaugă miere, sos de soia, coaja, sos de lămâie și sare. Pentru îngroșarea poate adăuga o lingură de amidon de porumb.

6. Alimentele de dozare

Probioticele captura pe piață - de la iaurt la îngrijirea pielii. Acum, în produsele alimentare devin populare acizi colagen si amino. Vestea bună: chiar și varză acră poate acționa ca un remediu excelent pentru microflorei stomac.

Prima Kimchi

Ingredientele sunt: ​​

• 2 capului varză chinezească
• 1 morcov
• 1 ceapa
• ghimbir proaspăt
• 3 catei de usturoi
• Sosul pește
• făină de orez 1/2 cana
• G
• Zahăr
• 3 linguri amidon

Cu varză scoate două foaia verde superioară și se taie capul de-a lungul. Se prepară decapare - în 5 litri de apă pentru a dizolva pound săruri. Pune varza într-o tigaie adâncă și zaley apă sărată timp de 2-3 zile. Când varza este suficient de prosolitsya, frunzele sale nu se va rupe, și îndoiți ușor.

Limpeziti bine frunzele de varză și stoarce de umiditate. Vom tăia legumele rămase, se combină cu varză și usturoi, se condimentează cu sos de piper roșu și amidon zaley.