6 fapte despre diferențele dintre alcool și întuneric pur

Orice alcool poate provoca un sentiment de intoxicație și o senzație plăcută la receptorii din utilizare, dar efectul în întuneric și lumină alcool variază. Procesul de fermentare, ingredientele folosite, butoaie și sticle în care este creat de alcool - toți acești factori sunt de o mare importanță pentru corpul tau. Dacă nu vă puteți abandona complet cocktail vineri, ar trebui să ia în considerare nu numai cantitatea de alcool consumata, dar ceea ce-l bea, și astăzi vă vom arăta ce să caute.

1. alcool închis poate conține mai mulți antioxidanți

Din cauza culorii și de producție schemele sale de băuturi spirtoase întunecate - whisky, brandy si bourbon - pot conține mai mulți antioxidanți, care sunt de obicei considerate principalii apărători ai organismului de influențele externe. Acesta este motivul pentru care un nou studiu care apar în mod regulat cu privire la beneficiile de sănătate ceea ce face un consum moderat de vin roșu, astfel încât un punct de referință pe acest fapt atunci când aleg o băutură.

2. Alcoolul pur conține mai puțin alergeni

Alcoolul pur de înaltă calitate - gin, rom, sake, tequila si vodca - filtrat pentru a îndepărta orice impurități. De obicei, impuritățile contribuie la gustul de alcool, astfel încât calitatea este întotdeauna clar bautura are un gust dulce. Din acest motiv, alcool pur este mult mai puțin alergeni - prin urmare, probabilitatea de a obține o inflamație în organism este mult mai mic.

3. alcool închis cauzează adesea mahmureala

Într-un studiu în 2010, în abuzul de alcool și de droguri Centrul de Cercetare, participantii au baut o cantitate egala de alcool - vodca si bourbon. Treizeci si trei la suta dintre consumatorii de alcool au raportat dureri de bourbon a doua zi, in timp ce doar trei la suta au baut vodca mahmureala. Datorită prezenței impurităților alcoolului întunecat determină adesea o durere de cap. Una dintre aceste substanțe în alcool - metanol - descompune formaldehidă și acid formic, și provoacă apariția de dureri de cap și alte simptome de mahmureală. Dacă doriți o băutură, dar nu doriți să sufere de ceață în capul meu - alege alcool pur. În același timp, aceasta nu înseamnă că nu va avea o mahmureala, dacă vă decideți să bea gin sau vodca.

O regulă bună este că mai clar decât alcoolul, mai puțin congeneri pe care le conține.

- cercetător Dai Nguyen

4. alcool închis conține mai multe impurități

În ciuda faptului că consumul de alcool de culoare închisă cu moderație este considerat sigur pentru sanatate pe termen lung, este necesar să se ia în considerare faptul că acesta conține o mulțime de impurități formate în procesul de fermentație. De exemplu, în unele procese implicate acetonă. Comparând whisky și votcă - se dovedește că whisky-ul este mult mai impurități chimice decât vodca.

5. alcool închis protejează mucoasa gastrică

Unele tipuri de congenerilor contribuie la gustul de alcool - drojdie, taninuri și sulfiți. Ele sunt impurități, și se pot produce reacție inflamatorie a organismului. Dar unii congeneri, dimpotrivă, de a promova digestie, de exemplu, butanol conținut în whisky-ul are o funcție de protecție pentru mucoasa gastrică. Dacă va avea o cină copioasă - o mică parte de whisky pentru a ajuta la a face față cu procesarea acesteia.

6. alcool neagra contine mai multe toxine

Multe tipuri de substanțe considerate toxice de alcool, dar aceasta nu înseamnă că ele sunt toate afectate în mod egal.

Acetaldehida, congener, rezultând în prelucrarea de etanol, este un produs chimic mult mai toxic decât alcoolul în sine, și poate avea un impact foarte negativ asupra unei persoane, dar aproape nici un efect pe de altă parte.

- Dr. Lawrence Weinstein, Centrul pentru Studii de alcool și dependența de droguri

Nu este alcool, care este întuneric nesigur pentru consumul uman dacă o bei încet, dar este necesar să se ia în considerare faptul că se poate mult mai pernicioase efect asupra sănătății dumneavoastră.

În ciuda tuturor acestor fapte, este dificil de prezis ce efectul alcoolului va primi o anumită persoană. Aceste studii privind impactul alcoolului transparent și întunecat, nu întotdeauna la fel, ceea ce înseamnă că o persoană poate experimenta răspuns negativ fizic la o marcă de whisky, cu un nivel ridicat de impurități, iar celălalt - nr. Mai degrabă decât să se bazeze numai pe cercetatorii raportul - să acorde mai multă atenție reacția corpului dumneavoastră și de a asculta propriile sentimente în utilizarea de diferite alcool.

În care sunt ghidate în selectarea alcool?