Vânători cambodgian tarantule

• cambodgieni vânători tarantule

Adânc în junglele din provincia cambodgiană ore locale Svey Leur Rit in fiecare zi vaneaza tarantule. prada, el vinde restaurantul din apropiere, situat în apropierea orașului Siem Reap, unde faimosul templu Angkor Wat. O tarantulă costă 500 Riel (aproximativ 12 de cenți pe acțiune).

Pentru mai multe generații de cambodgienii vâna acestor păianjeni mari, folosindu-le în scopuri de medicina tradițională, precum și mănâncă. Cu toate acestea, un fel de mâncare comune tarantulele din Cambodgia a început abia la mijlocul anilor 1970, când foametea în timpul domniei khmerilor rosii fortat oamenii au tot ce a venit la îndemână. În ciuda acestui început sumbru, păianjeni sunt considerate o delicatesă astăzi și vândute în piețele și restaurante din întreaga țară. Tarantulele nu numai bogate în proteine, dar, de asemenea, să conțină acid folic și zinc, și mai multe cambodgieni cred că au proprietăți medicinale.

Pentru a prinde păianjenul, Rit sfârșitul umed de un băț mic cu benzină și pune-l într-un cuib de păianjen. Mirosul de benzină lovituri artropode afară, ceea ce le face mai ușor de prins, nu impingandu mâna în interior. În fotografie: un tânăr vânător păianjeni cu o tavă pregătită deja de producție, gata de vânzare. (Omar Havana)

Deși tarantula musca, cambodgienii vânate, nu letale, vânătoarea poate fi încă destul de periculos. Riet explică faptul că vânătorii uneori confundat cu cuiburi de păianjen alte găuri, și sunt scorpioni sau serpi. Mai mult decât atât, aceste tipuri de muscaturi de paianjen, deși nu fatale, dar foarte dureros. Foto: Rit, vânător paianjen dintr-un mic sat din Svey Leur, cauta prada in jungla cambodgian. (Omar Havana)

Lungul războiul din Cambodgia a lăsat o moștenire teribilă - setul de mine antipersonal; potrivit unor estimări, țara este acum stabilit de la 4 la 6 milioane de mine. Foto: Familia Hunter pe păianjeni în căutarea de cuiburi. (Omar Havana)

Dar, într-o țară în care mai mult de 20% din populație trăiește cu doar 1 $ pe zi, riscul pentru mulți oameni este justificată. Un vânător bun poate captura aproximativ 100 de păianjeni pe zi, care este aproape de 12 de dolari în venituri. Foto: cuib Rit grebla păianjen. (Omar Havana)

„O mulțime de păianjeni captura pentru a câștiga, dar pentru mine, acest lucru este un hobby - a spus Reith. - Îmi place să mănânc păianjeni. Este ca pescuitul pentru cei cărora le place să pescuiască. Ne bucurăm de o vânătoare lungă în pădure, iar seara poate sta bine mâncarea noastră „prinde“ în compania prietenilor peste o cana de bere rece. " În fotografie: vânătorul se pregătește pentru a prinde o tarantula cu mâinile goale. (Omar Havana)

Una dintre cele mai populare locuri unde puteți găsi o tarantula, o piață Skuon, aproximativ 75 km de capitala Phnom Penh pe drumul spre Siem Reap. Skuon a devenit o atracție turistică populară în ultimii ani, și, prin urmare, sute de păianjeni sau revinde la alte piețe din satele învecinate sau gatiti la fața locului pentru a servi în restaurante. Foto: Rit prins joc cu păianjenul. (Omar Havana)

Deși tarantule poate fi prăjit în zăbrele și se servește cu orez și legume, cel mai popular mod de a pregăti păianjen - sezon sos de soia, usturoi, sare și chiar zahăr și apoi prăjit până la crocant. Ei spun abdomen, în cazul în care cea mai mare carne - cea mai bună parte a păianjenul, deși picioarele și coada sunt de asemenea consumate. Mai ales cunoscătorii apreciază femelele, ca ouale lor au o aromă și un gust deosebit. Foto: păianjeni vânzător în piață. (Omar Havana)

În Cambodgia cred că tarantulele trata durerea la genunchi, din spate și probleme respiratorii și îmbunătățirea erecției și spori energia. De asemenea, se crede că acestea pot face mai multe femei frumoase. De obicei, medicul le marineaza în vin de orez timp de o lună înainte de vânzare. Foto: Chef pregătește o tarantulă pentru vizitatori. (Omar Havana)

Cu toate acestea, probabil, cererea cea mai bizară pentru tarantule este că acestea sunt ținute ca animale de companie pentru copii de vânători. Rit a spus primul păianjeni taie mandibule „pentru a face mai sigur.“ În fotografie: o fată se joacă cu câteva tarantule în magazinul familiei sale in apropiere de Skuon. (Omar Havana)