7 salate utile și foarte gustoase

De-a lungul vacanța de mult timp am fost atât de obosit de vasele grele, nu foarte sănătoase și salate sofisticate! Unii oameni, în special impresionabil, cuvântul „maioneză“ mi în față ...

Acum vrem simplu mâncarea și sănătos, dar încă delicioase. Avem în magazin pentru tine cateva retete salate apetisante și consistent cu ingrediente sănătoase și sos de lumină.

salata de pui picante chineză și susan

, va trebui să:

1 morcov mediu

jumătate pekinensis majore Brassica

jumătate cilantro beam

1 lingura. l. seminte de susan negru

1 lingura. l. seminte de susan alb

35 g de caju (opțional)

200-300 g de pui

2 linguri. l. sos de soia

2 linguri. l. alb oțet de vin (opțional)

2 cm de radacina de ghimbir

2 linguri. l. ulei de măsline

1, 5 ore. L. ulei de susan

2-3 ceapa verde stilou

sare după gust.

Preparare:

Pentru sos într-un castron mic, combinati sos de soia, oțet, ulei de măsline și ulei de susan, sare și fin tocat ceapa si ghimbir. Se amestecă bine și se lasă să stea. În acest moment, grătar morcovi pe o răzătoare grosier, fin taie varza chinezeasca si se toaca marunt coriandru. Pui file de fierbere și se împart mâinile în bucăți mari. Legume și pui, loc într-un castron mare salata, se adaugă semințe de susan, caju, de umplere și bine se amestecă totul. salate delicioase care toate vor fi incantati gata.

linte O salată caldă

Veți avea nevoie de:

200 g linte

1 ceapa

2 linguri. l. ulei de măsline

150 g de spanac

50 g brânză

3 linguri. l. oțet de vin roșu

3 țelină tulpină

2 ardei grași (opțional)

marar, oregano dupa gust

sare si piper dupa gust.

Preparare:

Se toarnă în tigaie și linte umple 3 cani de apa. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se fierbe timp de o jumătate de oră. Feliate țelină și ceapa se prăjește în ulei de măsline. După câteva minute, se adauga ardeiul iute tocat în fâșii, sare, condimente și 2 linguri. l. apă. Fiarbă timp de 5 minute. Finite linte, plasa legume fierte, oțet, sare și condimente. Se amestecă și se garnisiti cu salata de frunze de spanac, brânză și mărar.

Salata de orez și somon

Veți avea nevoie de:

200 g orez

350 g somon afumat

3 linguri. l. ulei de măsline

2 linguri. l. orice nuci tocate

1 h. L. miere

2 linguri. l. semințe de dovleac sau seminte de floarea soarelui

vârf de cuțit de chimen (opțional)

sare, piper și ierburi pentru gust.

Preparare:

Se fierbe orezul în apă din abundență. În timp ce el a fiert, se taie somonul în bucăți mici. Prăjește ușor într-o semințe și nuci tigaie uscată, amestecând constant. Pentru umplutură, se amestecă uleiul de măsline cu miere, se adaugă sare și condimente. Se scurge apa din orezul, se răcește. Pune într-un orez salată castron, pește și semințe cu nuci. Se toarnă sosul și se amestecă bine.

Un simplu și rafinat feta salată și sfeclă

Veți avea nevoie de:

4 sfecla medie

60 g de brânză feta

buchet de patrunjel

2 catei de usturoi

2 lingurițe suc de lămâie

piper negru si sare dupa gust

2-3 linguri de ulei de măsline.

Preparare:

Se fierbe sfecla pana cand se inmoaie, rece și curat. Sfecla și brânză feta se taie în cuburi. Patrunjelul se taie marunt. Pentru umplutura, se amestecă sucul de lamaie, ulei de masline si piper. salata de sare, se toarna sosul si se amesteca usor.

Funchoza Salata, vinete și carne de vită

Veți avea nevoie de:

300g file de vită

250 g de vinete

1 morcov

4 catei de usturoi

1 h. L. rasă rădăcină de ghimbir

100 g Funchoza

plante aromatice la gust

sare

ulei vegetal

4 linguri. l. sos de soia.

Preparare:

Se taie carnea de vită în fâșii subțiri (puteți îngheța ușor pentru acest lucru). Marineaza în două linguri de sos de soia timp de o jumătate de oră, și apoi lăsați să se scurgă lichid. Se toaca morcovi, usturoi tocat fin. In wok sau tigaie adâncă se încălzește carnea de ulei vegetal și se prăjește 10 minute, la foc mare, amestecând constant. Pune usturoiul si ghimbirul si se prajeste timp de un minut, apoi se adaugă morcovii și 2 linguri de sos de soia. Se amestecă și se fierbe timp de 10 minute, amestecând constant. Separat, într-un ulei se prăjește bine încălzite-vinete, se taie în fâșii. Se fierbe Funchoza conform instrucțiunilor de pe ambalaj, se spală și se amestecă cu carne și vinete. Se serveste salata posibile și reci și calde garoafe tucking.

Salata de pui cu biscuiți

Veți avea nevoie de:

200 g de pui

250 g de castravete

200 g pâine

150 g brânză tare

1 ceapa

beam salată

2 catei de usturoi

1 lingura. l. oțet de vin alb

3 linguri. l. ulei vegetal

sare si piper dupa gust.

Preparare:

Fry cuburi pâine din ulei vegetal pana se rumeneste. Se taie carnea de pui fiert și castraveți în bucăți mici, ceapa - inele și jumătate și grătarul brânză. Pentru umplutura, se amesteca ulei vegetal, usturoi tocat, otet, sare si piper. Pune totul cu excepția salată și crutoane într-un castron și se toarnă sos.

Salata verde mâini lacrimă și se amestecă ușor cu restul de ingrediente. Se presara cu crutoane si ierburi (nu este nevoie să se agite) și se servește.

O salată crocantă cu pastă, mere și pecan

Veți avea nevoie de:

200 g de spanac sau salata

jumatate de cana de scoici sau alte paste de dimensiuni medii

1 tulpină de țelină

o jumatate de cana de afine uscate

Banca mandarinelor conservate sau 5-6 proaspete, decojite și mărunțite în felii

1 mare măr verde

suc de lămâie 1 linguriță

1/3 cană nuci pecan (poate fi înlocuită cu nuci, caju)

un pic de brânză feta

4 linguri. l. ulei de măsline sau de legume

2 linguri. l. oțet de mere

2 linguri. l. oțet de vin alb

2-4 Art. l. zahăr

boia dupa gust

1 lingura de mac (opțional).

​​Preparare:

În timp ce pastele fierte, se prepară sosul. Într-un procesor de alimente sau blender, combina ulei, oțet de mere, oțet de vin alb, zaharul, paprika si mac. Puteți pur și simplu totul pus într-un borcan mic, închideți capacul și se agită bine. Scurgeți pastele, le clătiți imediat și se adaugă câteva linguri de umplere, astfel încât acestea să înmuiate gustul și aroma. Pune pastele în frigider să se răcească. Spanac, loc într-un castron complet (daca se foloseste salata - rupe mâinile), se adauga telina tocate, afine si mandarine. Apple a tăiat în felii subțiri, se presara cu suc de lămâie și se pune într-o salată. Se toarnă sos pentru salată, se amestecă și numai apoi se adaugă pastele la rece. nuci pecan se poate usca fără ulei într-o tigaie pentru câteva minute (pâine prăjită nuci nu este necesar), amestecând constant. Se presara salata cu nuci, garnitura cu brânză feta Surpatele și se servește.